Quán bún bò Huế trước tiên theo mô phỏng nhãn hàng đạt yêu cầu

Sau rộng rãi tranh luận về việc cấp đạt yêu cầu thương hiệu bún bò Huế, Hiệp hội Ngao du thức giấc đã khai trương quán bún đầu tiên theo mô hình nhãn hàng được Cục Sở hữu Trí tuệ chứng nhận.

Ngày 2/1, ông Lê Hữu Minh, Phó giám đốc Sở Du lịch Thừa Thiên - Huế, cho biết UBND tỉnh giấc vừa có quyết định giao lại cho sở này bắt đầu việc đạt yêu cầu và cấp nhãn hàng Bún bò Huế. Sở đã giao lại cho Hiệp hội ngao du tỉnh giấc thi hành việc đăng ký thương hiệu bún bò Huế cho người địa phương.

Toàn thức giấc Thừa Thiên - Huế có 54 quán bún được cấp phép dùng thương hiệu Bún bò Huế trong buôn bán. Ảnh minh họa.

Ngày 30/12, Hiệp hội Du lịch tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa phối thích hợp với khách sạn Century khai trương quán bún bò theo mô phỏng đạt yêu cầu nhãn hiệu Bún bò Huế tại 45 Lê Lợi (TP Huế) được Cục Sở hữu trí óc đạt yêu cầu.

Theo đại diện Hiệp hội Ngao du tỉnh giấc Thừa Thiên - Huế, toàn thức giấc có 54 quán bún được cấp phép dùng nhãn hiệu Bún bò Huế trong buôn bán.

Người muốn đạt yêu cầu có thể tầm nã cập vào trang web bunhue.com.vn và làm theo chỉ dẫn để hoàn thành thủ tục.

Quán Bún bò Huế mới được khai trương bảo đảm về các mục tiêu đạt yêu cầu sản phẩm Bún bò Huế như nguyên liệu, cảm quan về màu sắc, mùi, hương vị, tiêu chí về hạ tầng vật chất của quán, không gian kiến trúc và phong cách dịch vụ.

Nguyên liệu để đóng hộp Bún bò Huế được lấy từ những nhà cung ứng có đạt yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm và đạt yêu cầu VietGAP, GMP… trên khu vực tỉnh giấc như giết mổ, giò, chả từ hạ tầng chế biến nem chả Thanh Tuyền, bún sợi Vân Cù, rau và các gia vị sạch được lựa chọn trong khoảng các siêu thị.

Năm 2012, đặc sản bún bò Huế đã được đơn vị kỷ lục châu Á bình chọn là một trong 12 món ăn vietnam đạt "trị giá ẩm thực châu Á", là một trong số 11 đặc sản Huế được đơn vị kỷ lục Việt Nam xác thực là đặc sản nổi tiếng của vn.

Quán bún bò Huế đầu tiên theo nhãn hàng đạt yêu cầu Quán bún bò Huế đầu tiên nhãn hiệu đạt yêu cầu Hiệp hội ngao du tỉnh Cục Chiếm hữu trí tuệ sau phổ thông tranh luận

Có thể bạn quan tâm: tin tức mới nhất