Bên trong quả bí đỏ có chứa một hàm lượng sắt cao, chính vì vậy rất khả quan cho những người bị thiếu sắt, con gái trong kì "đèn đỏ"... Hình như đó, bí đỏ còn chứa phổ thông vitamin cùng chất khoáng. Hãy cùng xem ngay cách thức khiến cho chè bí đỏ trân châu đơn giản dưới đây để khiến ngay món tráng miệng thơm ngon, tẩm bổ này nhé.
Cách làm chè bí đỏ trân châu:
Bước 1:
- Trước tiên, các bạn thái bí đỏ thành miếng vuông nhỏ xíu.
Bước 2:
- Chúng ta cho bột báng vào luộc trong nước sôi khoảng 5 phút, sau đó vớt ra cho ngay tham gia nước lạnh để hạn chế bị dính.
Bước 3:
- Gần giống, quý khách luộc trân châu chín rồi cho tham gia nước lạnh. Hạt trân châu to hơn nên sẽ cần rộng rãi thời điểm hơn một tẹo.
Bước 4:
- Cho nước tham gia nồi, thêm bí đỏ và tuyến đường phèn vào nấu trong khoảng 20 phút. Các bạn có thể dùng muôi dầm cho bí đỏ nhuyễn ra.
Bước 5:
- Thêm nước cốt dừa, trân châu và bột báng, đun sôi rồi tắt bếp.
Với món chè này, chúng ta có thể ăn hot hoặc chờ nguội rồi thêm chút đá ăn cho mát.
Nguyên liệu cho cách khiến chè bí đỏ trân châu:
- 300g bí đỏ
- 150g nước cốt dừa
- 80g bột báng
- 80g trân châu
- 40g trục đường phèn
- 600ml nước
Nguồn: Day day cook
Xem tại: máy bơm công nghiệp
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét