Bánh bác là một món ăn cổ xưa chẳng thể thiếu trong những ngày Tết, nhất là với người miền Bắc. Để có một mâm cỗ Tết thật đẹp, một mực không thể thiếu đĩa bánh chưng. Nhưng cắt bánh chưng thế nào cho đẹp thì không phải khách hàng nào cũng nhân thức.
Trước khi bắt đầu bóc bánh bác, người dùng sẵn sàng sẵn 1 chiếc khăn ẩm để lau tay trong giai đoạn thực hiện nhé!
Bước 1: Trước tiên, bạn bóc hết lá ở một mặt. Nếu như muốn bóc hết lá luôn cho dễ cắt thì đặt bánh lên một chiếc đĩa nhé!
Bước 2:
- Tước dây lạt thành 4 sợi dây (sử dụng luôn dây gói bánh bác), xem xét, dây không được dày quá vì sẽ khiến bánh xấu, cũng không được mỏng tanh quá vì dễ đứt.
- Xếp dây tuần tự chia bánh thành 8 phần. Các bạn cần nhớ thứ tự của dây hoặc lưu lại bằng cách thắt nút lại để việc rút dây cắt bánh lúc sau được dễ ợt.
Mách nhỏ xíu: sử dụng chỉ nha khoa trong trường hợp này rất luôn thể đấy!
Bước 3:
- Đặt một chiếc đĩa lên trên, lật lại, giả dụ chưa bóc hết là thì hãy bóc hết phần lá còn lại.
- Lần lượt kéo từng sợi dây theo trật tự dây nào xếp trước thì kéo trước, sao cho 2 đầu dây vắt chéo nhau.
Lưu ý: hạn chế kéo thẳng dây từ dưới lên vì sẽ giết thịt trong nhân rơi ra ngoài. Khi kéo dây, người dùng cũng cần cắt một phương pháp chấm dứt khoát để miếng bánh được đẹp hơn.
Bóc bánh bác ko phải không dễ dàng, chỉ cần bạn nhớ một số mẹo nhỏ tuổi trên là được. Tết này hãy trổ tài ngay đi nào!
Tham khảo thêm: máy bơm dân dụng
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét